Hay de 20 especies de frutos nativos y aún más de flora y hierbas comestibles en nuestro país.
Uruguay posee un clima idea para crecimiento de una enorme cantidad de árboles y arbustos que dan frutos comestibles ricos en vitaminas y mineral que se desconoce por completo en nuestra gastronomía diaria.
Apité armó una lista rápida de frutos autóctos y flora que seguro conocías de nombre pero no que eran bien nuestras.
- Pintaga
- Guayabo, guayabo del país
- Butiá
- Arazá
- Guaviyú
- Tala
- Ubajay
- Quebracho flojo
- Cerezo de monte
- Aguaí
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